FERRARI PERLÉ BIANCO RISERVA 2011
42,00 €
INFORMAZIONI TECNICHE
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Tipologia: Spumanti
Regione: Trentino (Italia)
Gradazione alcolica: 12.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche d’acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico (Champenoise)
Affinamento: Almeno 96 mesi sui lieviti fini
8 in stock
Pagamento Sicuro
Description
Description
DESCRIZIONE
Lo Spumante Riserva “Perlé Bianco” è un Metodo Classico trentino prodotto dalla cantina Ferrari con una raccolta manuale delle migliori uve Chardonnay della tenuta. Segue la pressatura soffice e la fermentazione in serbatoi d’acciaio. Dopo la creazione della cuvée, si procede alla rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un periodo di affinamento sui lieviti di 96 mesi. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso e brillante, attraversato da un perlage molto fine e continuo. Il bouquet ricorda profumi floreali, scorza d’agrume candita, aromi di frutta gialla matura, pain brioche, pasticceria, sensazioni tostate e delicatamente speziate. Al palato ha una buona struttura, con un sorso intenso, ricco e cremoso, che s’allunga armonioso verso un finale di piacevole freschezza.
Additional information
Additional information
| Astuccio | Con astuccio |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Metodo | Classico |
| Nazione | ITALIA |
| Regione | TRENTINO ALTO -ADIGE |
| Dosaggio | BRUT |
| Tipologia | MILLESIMATO |
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