GIN SANT ANA ASTUCCIATO
42,00 €
INFORMAZIONI TECNICHE
Regione: Filippine
Gradazione: 43%
Capacità: 70cl
Vitigni: Numerose botaniche ginepro, coriandolo, arancia amara, angelica, giaggiolo
Temperatura di servizio: 8-10° C
Annata: Ottimo con una scorzetta di Lime o con una buona tonica.
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Description
Description
DESCRIZIONE
Santa Ana è un Gin prodotto dai distillatori del famosissimo Don Papa, un Gin che rende omaggio ad una e forse la più grande sala da ballo del mondo, nata negli anni 30 a Manila la famosissima Santa Ana Cabaret, un luogo dove moltissima gente di grande fama, trascorreva il loro tempo in questo bellissimo locale, decorato e preparato in maniera splendida, dove le persone potevano ballare swing, bere i migliori vini e distillati di tutto il mondo.
Un Gin prodotto utilizzando le basi classiche quali Ginepro, Coriandolo, Limone, Arancia Amara, Radice di Angelica e Radice di Giaggiolo in più vengono aggiunte li fiori dello Ylang-Ylang, dell’Alpinia e del Finocchio accanto alle note dolci degli agrumi, in particolare del Calamansi detto lime delle Filippine e le arance Dalandan.Un Gin distillato parzialmente sotto vuoto, tecnica che permette di estrarre tutte le sostanze profumate senza che il calore rovini i profumi, il risultato un gin strepitoso, aromatico e dal gusto pieno e delicato.
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