POLVANERA ROSATO PUGLIA IGT 23 CL 75
13,00 €
INFORMAZIONI TECNICHE
Denominazione: Puglia IGT
Regione: Puglia
Prodotto in: Italia
Vitigno: Aleatico 40% – Primitivo 30% – Aglianico 30%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 12.00% vol
Annata: 2023
Da consumarsi: 2024/2026
Il giudizio Compravini: 8/10
Da provare con: Piatti a base di pesce
Temperatura di servizio: 10-12°
Indicazioni: Contiene solfiti
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Description
Description
Rosato ottenuto dalla raccolta meccanica delle uve nella prima settimana settembre, spremitura soffice delle uve con breve macerazione di 2/3 ore in pressa che gli dona quel colore intenso. Colore rosa cerasuolo, al naso fini profumi fruttati che ricordano la fragolina di bosco, lampone e ciliegia, anche sentori floreali di rosa e oleandro impreziositi da ricordi di erbe aromatiche. Al palato snello, equilibrato, con giusta rotondità bilanciata da piacevole freschezza e netto guizzo sapido. Finale di buona persistenza, delicatamente balsamico.
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