RUM FLOR DE CANA GRAN RESERVA 7 ANNI

Description

DESCRIZIONE

Il “Gran Reserva” è un Rum invecchiato per ben 7 Anni, che esprime l’antica maestria di uno dei marchi storici dei grandi distillati del Nicaragua. Flor de Caña è una delle realtà più rappresentative e prestigiose del territorio, che ha cominciato a produrre Rum nel lontano 1890.  Alla base del processo di lavorazione c’è una varietà di canna da zucchero di eccellente livello qualitativo, tanto da dare il nome alla distilleria, che dona una melassa di notevole intensità aromatica. Il segreto risiede nelle particolari condizioni pedoclimatiche locali. La tenuta si trova alle pendici del vulcano San Cristóbal, su terreni di sciare laviche ricche di elementi minerali. Al termine del processo produttivo, che prevede cinque distillazioni, il Rum invecchia per 7 anni in botti di rovere bianco americano. Il particolare clima locale, con alte temperature e notevoli escursioni termiche, favorisce una perfetta maturazione dei distillati, che raggiungono la maturità espressiva concentrando profumi e aromi.

Il Flor de Caña invecchiato 7 Anni è un Rum “Gran Reserva” dedicato ai grandi appassionati dei distillati evoluti, complessi e persistenti. Alla vista si presenta di un bellissimo color ambrato intenso, con luminosi riflessi color mogano. Il quadro olfattivo regala profumi ricchi e ampi, con aromi di vaniglia, morbide spezie, frutta secca, fichi, mandorla tostata, cioccolato fondente, cacao amaro, cocco, cenni di torrefazione e di legni nobili.  L’ingresso al palato è armonioso e avvolgente, con un sorso mielato, note di caramello, spezie e frutta tropicale. Il finale è molto lungo, complesso e di notevole persistenza gustativa.